Productos de panadería de Cal Forner

Entre la oferta de diferentes tipos de panes durante la semana encontramos:

Barra de ¼ tipo baguette, barreta de bocadillo, integral mini, barreta o barra de ¼, este tipo de pan se cuece en horno de carro rotativo.

El pan de pages, los xusco o largas de ¼ , la barra de ½ los minis de soja y normal,el pan de viena y los moldes, las xapatas tanto pequeñas como grandes estan cocidos en horno refractario con suelo de piedra.

El sabado añadimos a la oferta anterior xusco de kg, gallego, xapata toba, pan multicereales, soja, moldes tipo alemán, focaccia, valls etc.

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Enviado por dlrudisha el Mié, 09/01/2010 - 12:32.

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Pan de espelta.

Enviado por Isma el Jue, 11/20/2008 - 19:08.

Desde noviembre ofrecemos por encargo, pan elaborado con harina de espelta ecológica, al 50% o al 100%, fermentado con masa madre natural y sin levadura, en tamaño de 500 y 1000 grs.

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Enviado por dlrudisha el Mié, 09/01/2010 - 09:41.

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Harina pan de espelta

Enviado por lauracfusi el Vie, 09/25/2009 - 11:12.

Buenos días,

Por curiosidad, quisiera saber de dónde obtenéis la harina de espelta ecológica, si es de un productor de Catalunya, o de fuera. Gracias!

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Enviado por dlrudisha el Mié, 09/01/2010 - 22:54.

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