Recetario para profesionales.

Este apartado esta pensado para que los profesionales tengamos un recetario donde poder copiar formulas de panadería bollería y pastelería en cualquier momento y con la seguridad de que antes han estado comprobadas por la persona que las escribió en estas paginas.
La idea es que cuando alguien necesita una formula, deje una de su recetario(siempre comprobada por el),y se baje la formula que necesite.
Para que todas las formulas tengan mas o menos el mismo formato, las pondremos de la siguiente manera, por ejemplo…

FORMULA

X harina
X huevos
X azúcar

PROCESO

1.-Mezclar los huevos con el azúcar.
2.-Añadir la harina al resto de la formula y batir 

OBSERVACIONES

*Colocar en patifus del nº 8(por ejemplo)
*Dejar reposar
*Cocer a 180º durante 20 minutos

Si ponéis una fotografía, mejor colocadla a la derecha de la formula.
Cuantos más datos y mas estricta sea la explicación mejor, 
Hay algunas formulas colgadas que podeis mirar como ejemplo.